2 grudnia 2021Aktualności0
Zarówno przemysł mięsny, jak i spożywczy korzysta z różnego rodzaju farszów. Ale nie tylko – w ofercie wielu firm mamy także sałatki, surówki oraz innego rodzaju gotowe posiłki, w których przygotowaniu pomaga specjalistyczne wyposażenie zakładów produkcyjnych. Jednym z najbardziej przydatnych urządzeń są mieszałko-masownice, takie jak urządzenie GBT. Czym wyróżnia się ten mieszalnik wózków typu cymber?
Wydajne i szybkie mieszanie dla idealnego połączenia składników
GBT 300 została stworzona do mieszania, masowania i marynowania różnego rodzaju produktów w 200-litrowych wózkach. Pojemniki są zgodne z normą DIN 9797. Przemyślana konstrukcja pozwala z łatwością przyrządzić sałatki, surówki, mięsa i posiłki ze składników mokrych oraz suchych. Dzięki odpowiednim programom urządzenie przygotowuje mieszanki w krótkim czasie, a ponadto jest łatwe w użyciu.
Prosta i intuicyjna obsługa mieszalnika wózków
Urządzenie wyposażone jest w standardowe, 200-litrowe wózki. Aby rozpocząć proces przygotowania potrawy, musisz jedynie załadować pojemnik oraz docisnąć go w miejsce załadunku. Kolejnym etapem jest automatyczne uniesienie wózka i przykrycie go specjalną pokrywą z uszczelką. Uruchomienie programu aktywuje mieszanie składników zgodnie z zapisaną recepturą. Po zakończeniu programu wózek jest opuszczany, a Ty możesz sprawdzić, czy przygotowana potrawa ma odpowiednią konsystencję.
Mieszałko-masownica umożliwia ustawienie pożądanej prędkości obrotowej, czasu trwania programu, a także pauzy w pracy.
Zalety mieszania przez masowanie
Zamiast łopat lub tradycyjnych zabieraków (które siłą przemieszczają produkt, potencjalnie uszkadzając składniki), masowanie dzieje się poprzez swobodne przemieszczanie się produktu, a proces mieszania składników jest wydajniejszy i delikatniejszy. Produkty nie są na siłę oddzielane od siebie. Co więcej – taki sposób mieszania eliminuje grudki, jak również trwa znacznie krócej niż w innych urządzeniach. Pełny cykl to zaledwie 1-2 minuty.
Podsumujmy więc jeszcze raz zalety urządzenia:
- mieszałko-masownica jest wszechstronna i nadaje się do różnego rodzaju produktów,
- maszyna jest higieniczna i łatwa do czyszczenia,
- zamiast łopat lub tradycyjnych zabieraków (które siłą przemieszczają produkt, potencjalnie uszkadzając składniki), masowanie dzieje się poprzez swobodne przemieszczanie się produktu,
- znacząco skraca czas potrzebny na przygotowanie mieszanki,
- pracuje szybko i równomiernie.
Jeśli jesteś zainteresowany zakupem mieszalnika GBT 300 lub innego urządzenia przydatnego w przemyśle spożywczym albo mięsnym – zachęcamy do kontaktu z naszą firmą.
